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Qualität Südtirol

Das Qualitätszeichen Südtirol als Qualitätsmarke mit Herkunftsbezeichnung

Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf. Diese Lebensmittel weisen eine besondere Qualität auf und dürfen die Herkunftsbezeichnung Südtirol tragen.

Überblick über die Südtiroler Qualitätsprodukte


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Um die Spargel zu Schälen, etwas unterhalb des Kopfes ansetzten und in Richtung des Spargelendes schälen.
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