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Qualität Südtirol

Das Qualitätszeichen Südtirol als Qualitätsmarke mit Herkunftsbezeichnung

Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf. Diese Lebensmittel weisen eine besondere Qualität auf und dürfen die Herkunftsbezeichnung Südtirol tragen.


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Tipp: Bier zapfen
Beim Zapfen des Bieres das Glas leicht schräg halten und nach dem Vorzapfen ein paar Sekunden warten bevor anschließend die Schaumkrone gezapft wird. So bleibt die Krone feinschaumig und anhaltend.
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