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Othmar Tumler
„Ich bin Genussbotschafter, weil ich überzeugt bin, dass das Beste gerade gut genug ist.“
 
Kurzprofil
Othmar Tumler bringt als diplomierter Sommelier, zertifizierter Grappaverkoster, Restaurant- Barmeister und Fachlehrer für Restaurantführung langjähriger ...
Othmar Tumler bringt als diplomierter Sommelier, zertifizierter Grappaverkoster, Restaurant- Barmeister und Fachlehrer für Restaurantführung langjähriger Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mit und kann seine Kenntnisse mit Begeisterung weitergeben. Als qualifizierter Lehrer beherrscht er es Menschen professionell zu motivieren und zu überzeugen. Am liebsten tut er dies für die Südtiroler Qualitätsprodukte, denn regionale Produkte sind sein Steckenpferd. Othmar versteht es diese mit höchster Hingabe in Szene zu setzen. Er genießt am liebsten das was mit frischen regionalen Zutaten zubereitet wird, wie ein gutes Stück Käse, gereiften Speck und ein Glas hervorragenden Südtiroler Wein.

Genuss wird für ihn als Restaurantexperten erst durch das Zelebrieren zum Hochgenuss. Sein persönliches Anliegen ist es, vor allem jungen Leuten den Wohlgeschmack von Südtiroler Spezialitäten zu vermitteln. Weg von Fastfood hin zu hochwertigen, gesunden Südtiroler Produkten, das ist sein Rezept. 
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Beruf: Fachlehrer für Restaurantführung und -organisation
Hobbys: Reisen, Fotografieren, Radfahren
Sprachen: deutsch (Muttersprache),
Besondere Kenntnisse: Speck, Wein, Grappa
 
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