Simply guat – Die neue Südtiroler Küche

Alle Rezepte zum Nachkochen

2018

gebratener-kohl

Gebratener Kohl mit Buttersauce und Berglinsen

bratapfel-mit-preiselbeeren

Bratapfel mit Preiselbeeren und Milchchips

speck-mit-senfcreme

Speck mit Senfcreme und Selleriesalat

kartoffel-kaesecreme

Kartoffel-Käsecreme mit Tomaten-Petersiliensalat

geschmorte-rindswangen

Geschmorte Rindswangen mit Biersauce

speck-mit-geroestetem-kuerbis

Speck mit geröstetem Kürbis und rohen Kastanien

gerstenrisotto

Gerstenrisotto mit geschmortem Radicchio, Speck und ...

avocado-und-speck

Speck und Ziegenfrischkäse mit Avocado

apfel-smoothie

gegrillte-mozzarella-mit-melanzane

Gegrillte Mozzarella mit gedünsteter Melanzane

pueree-mit-pfifferlingen

Kartoffelpüree mit Pfifferlingen und Blaubeeren

himbeereis-neu

Himbeereis mit Rosmarin, Sauerrahm und Kürbiskernöl

speckscheiben-mit-gegrillter-marille

Speckscheiben mit gegrillter Marille und ...

wassermelone-mit-mozzarella

Angebratene Wassermelone mit Mozzarella und ...

erdbeeren-und-himbeeren-in-balsamico-angebraten

Erdbeeren und Himbeeren in Balsamico angebraten mit ...

apfel-feigen-risotto-01

Risotto mit Apfel und Feigen

blumenkohl-cous-cous

Blumenkohl-Cous cous mit Schwarzbrotchips und ...

rindstartar-mit-apfel

Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen

angebratener-speck-mit-roter-ruebe

Angebratener Speck mit roter Rübe, Honigmelone, ...

muerbteig-tarte

Mürbteigtarte mit Mascarpone-Ricotta-Creme, ...

kalbstafelspitz

Angebratener Kalbstafelspitz mit ...

granny-smith-apfelsuppe

Apfelperlen mit grünem Sellerie, Walnüssen und ...

pochiertes-ei

Pochiertes Ei auf Polentacreme mit Babyspinat und ...

spargel-in-panko-frittiert-02

Spargel in Panko frittiert, Kartoffelschaum, ...