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apfelkuchen-smoothie

Apfelkuchen-Smoothie

Rezept von Denise Renée Schuster

Zubereitung

  1. Die Äpfel waschen und in grobe Stücke schneiden.
  2. Zusammen mit der Mandelmilch, dem Joghurt, Vanillemark und Honig in einen Mixer geben und zu einem glatten Smoothie pürieren. Die restlichen Zutaten dazugeben, nochmal kurz durchmixen und in Gläser füllen.
  3. Mit Apfelspalten dekorieren und mit Leinsamen und gehackten Walnüssen bestreuen. Schmeckt am besten leicht gekühlt!



Zutaten für

4 Personen
4 Südtiroler Äpfel g.g.A.
500 ml Mandelmilch
250 g Joghurt mit Qualitätszeichen Südtirol
1/2 TL Vanillemark
1 TL Honig mit Qualitätszeichen Südtirol
8 EL Haferflocken
2 EL Leinsamen
1 TL gemahlener Zimt
1 Prise geriebene Muskatnuss
1 Prise gemahlene Nelken
1 Prise gemahlener Ingwer
 
Deko: frische Äpfel, Walnüsse, Leinsamen