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Landgasthof zum Hirschen

Familie Oberkofler

Tief verwurzelt mit einer stolzen Wirtshaustradition.

Steckbrief

Was fasziniert Sie an Ihrer Tätigkeit als Gastwirt/ Gastwirtin? Das abwechslungsreiche und sich immer wieder ändernde Arbeitsfeld und der Kontakt zu den Gästen.
Welches Gericht empfehlen Sie am Liebsten Ihren Gästen? Maria-Luise: Traditionelles Rindersaftgulasch mit Knödeln. Petra: Natürlich unser Fohlenfleisch. Maria: Unsere leckeren hausgemachten Vorspeisen.
Welches Gericht essen Sie am Liebsten? Maria-Luise: Risotto. Petra: Leider zu viele! Maria: Rindersaftgulasch mit Reis.
Welche Südtiroler Spezialität wird in der Küche Ihres Gasthauses am Liebsten als Zutat verwendet? Gemüse und Kräuter.
Historisch gewachsen, liegt der Landgasthof zum Hirschen, auch „Unterwirt“ genannt, im Zentrum von Jenesien. Die Geschichte des Hirschen ist seit jeher eng verbunden mit der unserer Familie. Die Küche vereint Tradition und Moderne mit hofeigenem Fleisch und leichten und frischen Produkten der Region.

Landgasthof zum Hirschen

Schrann 9 C, 39050 Jenesien
+39 0471 354 195
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Im Bild: Maria-Luise, Petra & Maria Oberkofler