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Hotel Zum Turm

Familie Sader

Einer der ältesten Gasthöfe von Kastelruth.

Steckbrief

Was fasziniert Sie an Ihrer Tätigkeit als Gastwirt/ Gastwirtin? Die Kreativität, die Vielfalt, die Gäste.
Welches Gericht empfehlen Sie am Liebsten Ihren Gästen? Kastelruther Jungrindsteak.
Welches Gericht essen Sie am Liebsten? Kartoffel-Boxelemehl-Nocken mit Pfifferlingen und Speckstreifen.
Welche Südtiroler Spezialität wird in der Küche Ihres Gasthauses am Liebsten als Zutat verwendet? Kräuter, Honig, Rindfleisch, Speck, Apfelstrudel, Wein und Grappa.
Genießen Sie die gutbürgerliche Küche und ausgewählte Weine in der holzvertäfelten alten Krausenstube, dem gemütlichen Speisesaal oder auf der sonnigen Gartenterrasse. Unser Chefkoch Karl Ploner aus Brixen mit seinem Küchenteam verwöhnt Sie mit traditionellen und regionalen Gerichten, liebevoll serviert von unserer Chefbedienung Gabriela und von Jasmin aus Kastelruth.

Hotel Zum Turm

Kofelgasse 8, 39040 Kastelruth
+39 0471 706 349
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Im Bild: Gabriela Sader