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kuerbishof

Gasthaus Kürbishof

Familie Varesco

Man fühlt sich wie zu Hause.

Steckbrief

Was fasziniert Sie an Ihrer Tätigkeit als Gastwirt/ Gastwirtin? Der Kontakt mit dem Gast, die täglichen Herausforderungen und neue Kreationen.
Welches Gericht empfehlen Sie am Liebsten Ihren Gästen? Einheimisches Wild (saisonsbedingt).
Welches Gericht essen Sie am Liebsten? Kalbskopf.
Welche Südtiroler Spezialität wird in der Küche Ihres Gasthauses am Liebsten als Zutat verwendet? Speck, Wein, Erdbeeren, Himbeeren und Kräuter.
Der „Stadl“, der 1772 beim damaligen Hof erbaut wurde, wurde 2004 zum Gasthaus umgewandelt. Mitten im Naturpark Trudner Horn gelegen, erfolgte 2006 die Eröffnung. Es werden hauptsächlich einheimische Produkte verwendet, im Sommer aus dem eigenen Gemüsegarten.

Gasthaus Kürbishof

Guggal 23, 39040 Altrei
+39 0471 882 140
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Im Bild: Sara Tragni und Hartmann Varesco