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Gasthof zur Krone

Familie Franzelin

Ein Gasthof mit Wurzeln und Charakter.

Steckbrief

Was fasziniert Sie an Ihrer Tätigkeit als Gastwirt/ Gastwirtin? Die Unterschiedlichkeit und Verschiedenheit der Gäste.
Welches Gericht empfehlen Sie am Liebsten Ihren Gästen? Stockfischgröstel mit Sauerkraut.
Welches Gericht essen Sie am Liebsten? Knödel in allen Varianten.
Welche Südtiroler Spezialität wird in der Küche Ihres Gasthauses am Liebsten als Zutat verwendet? Kräuter, Rindfleisch, Milch und Käse.
Die „Krone“ bildet mit dem Widum, dem Rathaus und der alten Schule das unverwechselbare Ensemble im Aldeiner Dorfkern. Seit dem 15. Jahrhundert gibt es den Gasthof. Hier traf man sich vor Jahrhunderten im urigen Heubad. Heute ist die Krone eine beliebte Adresse für Feinschmecker, die eine natürliche, regionale Küche mit Produkten vom eigenen Bauernhof suchen - und finden.

Gasthof zur Krone

Dorfplatz 4, 39040 Aldein
+39 0471 886 825
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Im Bild: Maria Alberta Franzelin