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Einfach in der Zubereitung, vielfältig im Geschmack

„Simply guat“: Rezeptereihe mit vielen Überraschungen

14.02.2019

Sie sind vielseitig, sie sind wandelbar, sie sind geschmacklich eine Klasse für sich – unsere Produkte mit Qualitätszeichen zeigen in der Rezeptereihe „Simply guat“ was in ihnen steckt. Philipp Fallmerayer – Chefkoch im Restaurant brix 0.1 in Brixen – hat sich für jede Jahreszeit sechs Rezepte einfallen lassen. Während der Frühling vorwiegend dem saisonalen Gemüse gewidmet ist, kommen im Sommer leichte und frische Rezepte auf den Tisch, der Herbst verführt hingegen mit Gerichten, die die bunte Jahreszeit mit seinen kulinarischen Köstlichkeiten hochleben lassen und der Winter überzeugt mit moderner Hausmannskost. Die Rezepte verbindet die einfache Zubereitung („simply“) und das geschmackliche Erlebnis („guat“).  

Sie können ganz simpel zu Hause nachgekocht werden: Dazu frische Produkte mit Qualitätszeichen und geschützter geografischer Angabe kaufen und die Rezepte in wenigen Schritten und mit maximal einer halben Stunde Zeitaufwand nachkochen.

Koch Philipp Fallmerayer hat sich für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas einfallen lassen:  Angebratener Kalbstafelspitz mit Senfkörnerdressing, Bierglasur und Salsa verde als Hauptspeise mit besonderen geschmacklichen Feinheiten, Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen als Antipasto mit fruchtiger Nuance, Himbeereis mit Rosmarin, Sauerrahm und Kürbiskernöl für Eisliebhaber, die gerne Neues ausprobieren oder eine Kartoffel-Käsecreme mit Tomaten-Petersiliensalat für kühle Wintertage.

Wir laden Sie auf einen Streifzug durch unsere Rezeptewelt ein. Saisonal, frisch und regional – unsere Produkte geben jedem Rezept einen einzigartigen Feinschliff.