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Südtiroler Erdbeeren und Himbeeren

Anbau in den Bergen

Die Südtiroler Beerenwelt wird vor allem von zwei Früchten beherrscht. Das sind zum einen die Erdbeeren und zum anderen die Himbeeren. Beide Früchte profitieren von den optimalen Anbaubedingungen in Südtirol.
Tipp: Radicchio schneiden
Schneiden Sie Radicchio der Länge nach samt der weißen Wurzel, dann schmeckt er intensiver!