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Südtiroler Erdbeeren und Himbeeren

Anbau in den Bergen

Die Südtiroler Beerenwelt wird vor allem von zwei Früchten beherrscht. Das sind zum einen die Erdbeeren und zum anderen die Himbeeren. Beide Früchte profitieren von den optimalen Anbaubedingungen in Südtirol.
Tipp: Spargel lagern
Um die Frische so lange als möglich zu bewahren sollte Spargel ungeschält in einem feuchten Tuch im Gemüsefach aufbewahrt werden.