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Geschmorte Rindswangen mit Biersauce - Produkte mit Qualitätszeichen Südtirol

Weihnachtliche Versuchungen aus der Küche

Verlockende Rezepte für genussvolle Feiertage

13.12.2019
Weihnachten steht vor der Tür und du überlegst sicherlich schon, was du an den Feiertagen Köstliches auf den Tisch zaubern könntest. Möchtest du deine Familie überraschen und mit neuen und schmackhaften Gerichten überraschen?

Falls du noch Ideen für dein Weihnachtsmenü benötigst, dann probiere doch dieses verlockende Rezept aus: Geschmorte Rinderwange in Biersauce. Dieses herzhafte Hauptgericht ist die perfekte Alternative zum klassischen Weihnachtsbraten und wird deine Gäste begeistern.

Für dieses Sternegericht benötigst du nur wenige Zutaten. Dafür verwendest du am besten Südtiroler Fleisch von Tieren, die auf Südtiroler Bergweiden gehalten und ausschließlich mit natürlichen Futtermitteln gefüttert werden. Die hervorragende Qualität des Fleisches wird durch das Qualitätszeichen Südtirol garantiert. Das Qualitätszeichen steht für die Südtiroler Herkunft und die ausgezeichnete Qualität der Produkte, die durch strenge Kontrollen gewährleistet wird.
Unsere Geheimzutat, die dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem macht, ist wohl das Bier im geschmorten Gemüse. Die Karotten und der Knollensellerie ergeben zusammen mit dem Bier eine herzhafte Sauce, die hervorragend zum Fleisch passt – ein Hauptgericht, das nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt.

Zum Anstoßen servierst du den Gästen am besten Bier mit Qualitätszeichen Südtirol. Ob helles und mildes, dunkles und herbes oder würziges Bier - in Südtirol hast du eine vielfältige Auswahl zwischen den zahlreichen Biersorten. Die Braukunst hat in Südtirol eine lange Tradition. Die Südtiroler Wirtshausbrauereien brauen ihr Bier nämlich nach eigenen Rezepten und Herstellungsverfahren von Hand und stellen bereits seit Generationen unverwechselbares und vollmundiges Bier her. Mit unseren Tipps kannst du dir das Bier richtig schmecken lassen.

Unsere Empfehlung: Verwende ausschließlich Produkte mit Qualitätszeichen Südtirol, damit deine Gerichte dank dem authentischen Geschmack und der garantierten Qualität der Zutaten unwiderstehlich schmecken. Lasse dich von unseren Rezepten inspirieren und kreiere dein unverwechselbares Weihnachtsmenü.