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Korn
Gesicherter Ursprung, geprüfte Qualität

Daran erkennt man Qualität und Herkunft auf den ersten Blick

Qualitätszeichen Südtirol

Sorgfalt und Aufwand für Genuss und Qualität: Gekonntes Lebensmittelhandwerk erfordert Zeit und Hingabe. Das Ergebnis ist Qualität, die man sieht, riecht und schmeckt.

Die Qualität soll auch schon vor der ersten Kostprobe erkennbar sein. Dafür gibt es das Qualitätszeichen Südtirol – als Marke für Lebensmittel mit gesichertem Ursprung und geprüfter Qualität. Diese Marke dürfen nur land- und ernährungswirtschaftliche Erzeugnisse aus Südtirol tragen, deren Qualität deutlich über dem gesetzlichen Standard liegt.

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Welche Vorteile hat das Qualitätszeichen?

Von den (Mehr-)Werten des Qualitätszeichens profitieren alle – von den Herstellern bis zu den Konsumenten.
Marketingmaßnahmen für die Produkte …

… werden vom Land Südtirol gefördert und von IDM Südtirol durchgeführt. Sie kommen allen Produzenten und Verkaufsstellen zugute. Zu den Maßnahmen zählen:

  • IDM organisiert Gewinnspiele, Messen, Werbekampagnen und Events wie Großmarktaktionen, Tage der offenen Tür und Verkostungen. 
  • Veranstaltungen erhalten Sponsoring von IDM.
  • IDM schaltet Anzeigen in lokalen und nationalen Medien sowie in der Fachpresse.
  • Hersteller profitieren von Presseaussendungen und Internetpräsenz. 
Markennutzer …

… dürfen das Qualitätszeichen Südtirol für sich verwenden:

  • Sie können es auf Verpackungen und Etiketten anbringen und profitieren von seiner Bekanntheit.
  • Es kann auf Werbematerialien und Kommunikationsmitteln, wie Anzeigen und TV-Spots, oder an Theken platziert werden.
  • Markennutzer bekommen Bildmaterial, Geschenkverpackungen, Etiketten, Rezepthefte und Gadgets zur Verfügung gestellt.
Für die Endverbraucher …
... ist „Qualität Südtirol“ ein verlässliches Erkennungsmerkmal für hochwertige Lebensmittel und lokale Herkunft. 
Die Tradition natürlicher …
… Herstellungsmethoden bleibt erhalten und wird mit neuester Technologie umweltfreundlich und nachhaltig fortgesetzt.
Grappa

Welche sind die wichtigsten Kriterien & Richtlinien des Qualitätszeichen Südtirol?

  • Herstellung in der Region
  • Einhaltung der Qualitätsbestimmungen, die in den Pflichtenheften verankert sind
  • Regelmäßige Überprüfung durch unabhängige und zertifizierte Kontrollstellen

 

Die einzelnen Qualitätsbestimmungen variieren je nach Produktgruppe und sind in den jeweiligen Pflichtenheften des Qualitätszeichens zu finden.

Südtiroler Produkte höchster Qualität

Achten Sie beim Kauf von Südtiroler Produkten, Spezialitäten und Lebensmitteln auf das Qualitätszeichen. Das Gütesiegel „Qualität Südtirol“ unterliegt zahlreichen Richtlinien, Kriterien und unabhängigen Kontrollen, die hohe Standards gewährleisten.

Produkte mit Qualitätszeichen Südtirol sind garantiert gentechnikfrei und rückverfolgbar bis zum Erzeugerbetrieb. Die Fütterung der Tiere erfolgt mit hofeigenem Heu oder mit gentechnikfreien Futtermitteln. Alle Spezialitäten mit Qualitätszeichen sind authentisch und natürlich. Sie werden ohne chemische und künstliche Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe in Südtirol hergestellt, verarbeitet, veredelt und verpackt oder abgefüllt.


Irene Theiner
Selbstgebackenes mag ich am liebsten, deswegen backe ich auch so gerne für unsere Gäste. Jede Torte, jeder Kuchen sind ein Einzelstück. Und wer, so wie ich, mit Herzblut bei der Sache ist, kann sicher nachempfinden, dass dafür nur die besten Zutaten gut genug sind.
Irene Theiner
die Seele vom Vinum Hotel SCHLOSS PLARS. wine & suites
Lukas Schwarz
Wenn es um die Qualität der Zutaten geht, gibt es keine Kompromisse. Das sind wir unseren Gästen schuldig. Schön, dass die besten Zutaten direkt aus Südtirol kommen.
Lukas Schwarz
Sous Chef im Vinum / Romantikhotel Oberwirt
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