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Zahlen und Fakten zum Bier mit Qualitätszeichen Südtirol

Den Wirtshausbrauereien stehen jährlich ca. 15.000 kg Südtiroler Gerste zur Verfügung. Aus 200 kg Gerste können circa 1.000 Liter Bier gebraut werden. Das heißt, dass circa 75.000 Liter Bier mit Qualitätszeichen Südtirol hergestellt werden.

In Südtirol gibt es sieben Wirtshausbrauereien, die nach alter Handwerkstradition Bier mit dem Qualitätszeichen brauen. Das Augenmerk liegt hier auf der Qualität und Herkunft der Rohstoffe, der Frische und dem unverwechselbaren Geschmack.
Tipp: Bier einschenken
Stets saubere Gläser verwenden, denn nur so gelingt eine perfekte Krone.
Brauhotel Martinerhof
St. Martin in Passeier