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News

news-qz-schweinefleisch
Sprichwörtlich „Schwein gehabt“ haben die Kunden der Metzgerei Mair in Olang. Der traditionsreiche Familienbetrieb im ...
news-qz-marillenernte[2]
Zwischen 500 bis 1.200 Metern Meereshöhe im Vinschgau zuhause, beginnt nun die Erntesaison für die „Botschafter des ...
news-rote-bete-aprikose
Erntefrische, handgepflückte Südtiroler Marillen machen sich auch im Glas ganz gut. Besonders wenn sie in Kombination ...
news-qz-erdbeere
Ob pur genossen, zu Eiscreme oder Konfitüre verarbeitet. Erdbeeren mit Qualitätszeichen Südtirol gehören zum Sommer ...
sudtiroler-rinder
Nicht nur die Menschen zieht es im Sommer in die Berge: Auch für die Südtiroler Rinder beginnt jetzt die traditionelle ...
news-qz-basilikum
Kraut des Königs oder auch Königsbalsam genannt. Das Basilikum oder auch „Ocimum basillicum“ ist eines der bekanntesten ...
news-qz-milch-argento
Frische Kräuter von Südtiroler Almwiesen, würzige Bergluft und fleißige Bauern, die sich mit viel persönlichem Einsatz ...
news-qz-milchtag
Über 30 Länder feiern den Internationalen Tag der Milch am 1. Juni, der vor 60 Jahren ins Leben gerufen wurde. Auch ...
news-qz-fleischlese
Am 21. Mai ist der ländlich geprägte Tschögglberg Schauplatz der erlesenen Eigenschaften von Fleisch mit ...